Ovolo buono

Nome Ovolo buono
Nome Latino Amanita caesarea
Famiglia Amanitaceae
Periodo Estate - autunno
Gruppo Funghi


CAPPELLO
Arancione, con l'aumentare dei giorni diventa sferoidale. Raggiunge i venti centimetri di diametro.

LAMELLE
Di colore giallo, disposte fittemente con tante lamellule.

GAMBO
Di colore giallo, di forma cilindrica, alto fino a quindici centimetri.

ANELLO
Di colore giallo, con membrana.

CARNE
Di colore bianca, non cambia al taglio. Tenera.

DISTRIBUZIONE
Conosciuto come "ovolo buono", raro nel Nord, si trova soprattutto nei boschi soleggiati di querce, pini e castagni o di latifoglie in generale. Predilige clima secco e ventoso, sopporta solo temperature e quote miti. Cresce in estate e autunno.

COMMESTIBILITA'
Commestibile e pregiato. Consumato persino crudo in insalata.

ATTENZIONE
Le informazioni contenute in questa pagina sono solo di tipo divulgativo e non possono, da sole, essere utilizzate per una corretta identificazione del fungo. In caso di dubbi, si consiglia di far visionare i funghi raccolti agli Ispettorati Micologici delle due province.

- LC Bellano, Via Papa Giovanni XXIII, 0341282456, Agosto/Novembre Lunedì, Martedì, Mercoledì e Giovedì 14:30-15:00.
- LC Lecco, Via Longoni 13, 0341482874, Agosto/Novembre Lunedì, Martedì e Mercoledì 09:00-12:00.
- CO Como, Via Cadorna 8, 031370557 - 52-34-32-61, Luglio/Novemb. Lunedì e Mercoledì 09:00-12:30, Venerdì 08:00-13:00.
- CO Bellagio, Via Lazzaretto 12, 3387063477 - 031950772, 14 Agost/17 Novem Lunedì 09:00-11:00, Venerdì 17:30-19:30
- CO Dongo, Via Falck 3, 0344973570 Luglio/ Novemb. Lunedì e Martedì 13:30-16:30.
- CO Erba, Via D’Azeglio 5, 031610451 Luglio/Novemb. Lunedì 08:30-12:30, Mercoledì e Venerdì 08:30-09:30.
- CO Menaggio, Villa Govone – Loveno, 0344369222, Luglio/Novemb. Lunedì, Giovedì e Venerdì 11:00-12:30, Mercoledì 13:30-15:00.

LINK UTILI
- Funghi italiani
- Manuale del cercatore di funghi

Amanita caesarea






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