CAPPELLO
Mitra di colore castano-bruno, o olivastro, alto fino a dieci centimetri e largo fino a cinque, con vene trasversali e alveoli allungati, rigido.
GAMBO
Di colore biancastro o giallastro, di media grandezza, tozzo, grosso, solcato, più corto della mitra.
CARNE
Di colore bianco, paglierino quando matura, ceracea. Odore leggermente spermatico.
DISTRIBUZIONE
Fruttifica in primavera. Ricercato, cresce in terreni soffici sotto frassini, olmi, pioppi ecc...
COMMESTIBILITA'
Ottima. Ma va consumato dopo prolungata cottura o essicazione per eliminare l'acido elvellico.
ATTENZIONE
Le informazioni contenute in questa pagina sono solo di tipo divulgativo e non possono, da sole, essere utilizzate per una corretta identificazione del fungo. In caso di dubbi, si consiglia di far visionare i funghi raccolti agli Ispettorati Micologici delle due province.
- LC Bellano, Via Papa Giovanni XXIII, 0341282456, Agosto/Novembre Lunedì, Martedì, Mercoledì e Giovedì 14:30-15:00.
- LC Lecco, Via Longoni 13, 0341482874, Agosto/Novembre Lunedì, Martedì e Mercoledì 09:00-12:00.
- CO Como, Via Cadorna 8, 031370557 - 52-34-32-61, Luglio/Novemb. Lunedì e Mercoledì 09:00-12:30, Venerdì 08:00-13:00.
- CO Bellagio, Via Lazzaretto 12, 3387063477 - 031950772, 14 Agost/17 Novem Lunedì 09:00-11:00, Venerdì
17:30-19:30
- CO Dongo, Via Falck 3, 0344973570
Luglio/ Novemb. Lunedì e Martedì 13:30-16:30.
- CO Erba, Via D’Azeglio 5, 031610451
Luglio/Novemb. Lunedì 08:30-12:30, Mercoledì e Venerdì 08:30-09:30.
- CO Menaggio, Villa Govone – Loveno, 0344369222, Luglio/Novemb. Lunedì, Giovedì e Venerdì 11:00-12:30, Mercoledì 13:30-15:00.
LINK UTILI
- Funghi italiani
- Manuale del cercatore di funghi
